煙が出ない調理が出来る!卓上で焼魚まで可能な実力!輻射熱・伝導熱ハイブリッド調理のザイグ... |
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ザイグルは炭火に代表される直火調理(赤外線の輻射熱調理)を採用した事で 焼肉はもちろん、焼魚や厚みのある肉(ブロック肉)も美味しく調理することが出来ます。 特に厚みのあるお肉をジューシーに焼き上げるのはザイグルの得意技です。 もちろんザイグルシンプルもザイグル同様に調理に油は必要ありません。 ■魚介類 イカはふっくら、エビは殻までパリパリに仕上げます。 ■加工食品 ウインナーは皮がパリっと風味良く仕上がります。 ■根菜類 さつまいもは石焼と同じく赤外線を利用した調理となりますのでホクホクです。 ■野菜 ネギ、ナス、なども美味しく、エリンギなどキノコも風味豊かに仕上げます。 ■ノンフライ 揚げ油を使用せずノンフライの唐揚げも出来ます。 ■あたため 揚げ物の温め直しはサクサクに仕上がります。 |
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